Heinrich Mayr maakt op een kleine, Biologisch verbouwde wijngaard, net buiten het centrum van het Noord-Italiaanse Bolzano een prachtige Lagrein. Deze druivensoort komt uitsluitend voor in Alto Adige of zoals de duitstaligen zeggen Süd Tirol. De kwaliteit en kenmerken van de Lagrein kan per wijnmaker nogal verschillen. Afhankelijk van rendement in de wijngaard en manier van vinificatie is Lagrein licht en soepel tot in het geval van deze Nusserhof, krachtig en donkergekleurd. Na de gisting rijpt de wijn op kleine eikenhouten fusten. De geur en smaak van het eikenhout zijn echter verfijnd gedoseerd. Mayr laat de druif en terroir expressie domineren. Gezien zijn toewijding met biologische wijnbouw een logische keuze.