12 flessenprijs, prijs per fles € 33.00
Viña von Siebenthal Montelig 2006
Mauro Von Siebenthal startte in 1998 dit kleine wijngoed in Aconcagua Valley, noordelijk van Santiago. Momenteel maakt hij ongeveer 150.000 flessen per jaar en geldt als één van de toppers in Chili. Zijn rode wijnen onderscheiden zich met name door de prachtige elegantie en fijne doordrinkbaarheid, in tegenstelling tot de massieve en bombastische stijl van veel andere Chileense icoon wijnen. De Montelig is met een aandeel van 80% een door cabernet sauvignon gedomineerde wijn. De 15% petit verdot en 5% carmenere geven met hun finesse en frisheid een fraaie complexiteit aan deze krachtige wijn. Na de gisting rijpt de wijn 12 maanden in kleine (Bordeaux) eikenhouten fusten. Één van de zestien beste rode Chileense wijnen in de “Guia de vinos chilenos” van Patricio Tapia.
Proefnotitie voor Viña von Siebenthal Montelig
Dieprood van tint, krachtig bessig van geur met nuances van chocolade, eikenhout en kruiden. De intense, volle, evenwichtige smaak blijft lang nahangen met verfijnde geuren en zachte tannine. Veel lengte en intensiteit! Prachtig bij rund- of lamsvlees van hoge kwaliteit. Op dronk vanaf vier jaar, gemakkelijk tot tien jaar na oogst houdbaar.
Drinken bij
Prachtig bij rund- of lamsvlees van hoge kwaliteit.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf vier jaar, gemakkelijk tot tien jaar na oogst houdbaar.
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2006 | Robert Parker 92 punten |

