Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

20,85

Vanaf 12 flessen 19,15 per fles

  • Het rebelse antwoord op modieuze rosé’s
  • Van topdomein Rimauresq
  • Met Provence Cru Classé-status
  • Krachtig, verfijnd en gastronomisch

Beperkt beschikbaar

20,85

Vanaf 12 flessen 19,15 per fles

Perswijn
2017
Perswijn: 5 sterren

Breed en rijp, abrikoos, kersen, karamel, rijk, nougat, kruidig, structuur, lengte
Perswijn
2017
Perswijn: 5 sterren

Aardbei, kruidig en aards, boeiend, sap, fruitig, fijne zuren, mooie bitters

Domaine de Rimauresq is een van de beste wijnproducenten van de Provence. Niet voor niets behoren ze tot de happy few die de Provence Cru Classé-status genieten. Deze indeling, gebaseerd op de classificatie van Bordeaux, vond plaats in 1955 en werd toegekend op basis van uitmuntend terroir en even uitmuntende kwaliteit van de wijnen. 

Wijnmaker Pierre Duffort heeft dus een reputatie hoog te houden. Dat doet hij met verve. Op zijn ongeveer 60 hectare tellende wijngoed maakt hij de mooiste wijnen op basis van typische Provence-druiven in rood, wit en bovenal rosé. 

Rebelle is de prestigerosé van Rimauresq. Pierre maakt ‘m als tegengeluid tegen de sloot van betrekkelijk eenvoudige rosé’s die er vandaag de dag gemaakt wordt. Een rosé van de oude stempel, of zoals Pierre ‘m zelf omschrijft, een reis door de tijd. Gemaakt volgens de saignée-methode en met druifeigen gisten, op basis van fruit van ruim veertig jaar oude grenache-, syrah- en cinsaultstokken, aangeplant op schichtbodems. 

De Rebelle is geen frivole terras-rosé, maar intens, krachtig en gastronomisch. Z’n hartige karakter en stevige structuur maken ‘m de perfecte rosé voor bij smaakvolle Provençaalse visgerechten, zoals bouillabaisse of rode mul. Dit is Rimauresq op z’n best, en de Cru Classé-status meer dan waardig.

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé

Proefnotitie

Fraaie, krachtige droge rosé met een volle zalmroze tint. De geur zet fraai in met rijpe fruittonen en een florale nuance. De smaak is vol, aanhoudend en mooi in balans.

Drinken bij

Prachtige wijn bij mild kruidige Provençaalse visschotels of gegrild varkens- of lamsvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 jaar na oogst; goed vier tot vijf jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Domaine de Rimauresq
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine de Rimauresq

Als de mistral waait, is dat voor Nederland slecht nieuws: hij veroorzaakt bij ons vaak guur weer met buien. Maar op Domaine de Rimauresq zijn ze blij met de koude bergwind. Zonder de verkoeling die hij brengt, zou het hier in de Provence, dicht bij Toulon, te heet worden voor de druiven. Een andere temperende factor is de Notre Dame des Anges: Domaine de Rimauresq ligt aan de voet van deze ruim 770 meter hoge bergpiek.

Het 50 hectare tellende domein heeft wijngaarden met heel gevarieerde bodems. Zelfs binnen één perceel zijn verschillende grondsoorten te vinden. Dat maakt het mogelijk om zowel interessant wit, rood als rosé te produceren. Makkelijk is het niet: in verschillende delen van de wijngaarden moeten regelmatig stenen met de hand verwijderd worden, zodat de bodem wat beter te bewerken is. Gedurende het hele groeiseizoen is het werk erop gericht de bodem ontvankelijk te maken voor elk beetje regen dat er valt.

Midden tussen de wijngaarden van het domein ligt de chai. De druiven worden met behulp van de zwaartekracht naar deze wijnkelder getransporteerd. Daar staat wijnmaker Pierre Duffort klaar om ze op kundige wijze om te zetten in wijnen die voor ons de narigheid van de mistral ruimschoots goedmaken.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, peer, aardbeien, mild en sappig, goede zuren, fijn
Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Perzik, framboos en jasmijn, fris, jong, droog
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Gesoigneerd, beschaafd en elegant rood fruit, een perzikvermoeden en herbes de Provence kruiderij.

25,20

Vanaf 12 flessen 23,10 per fles

Beperkt beschikbaar

By Henri Bonnaud Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé 2022

  • Rosé van het Jaar 2023
  • Fris & subtiel kruidig
90
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 90 punten

An attractive balanced wine from the slopes of Mount Saint-Victoire, the wine is crisp, full of red fruits with a crisp edge of acidity. It is ready to drink. Organic.
Proefschrift
2022
Proefschrift:

Elegante kleur, tamelijk rustige geur, elegant en vullend van smaak, mooi gerijpt, aangenaam bittertje, goede lengte, meest verfijnde wijn in deze categorie
Zilver
Perswijn concours
2022
Perswijn Wijnconcours: Zilver

Loepzuiver, perzik, sinaasappel, bloemig, elegant, heerlijk sappig, goede zuren, lang, knap

14,75 per fles

Domaine de la Tour du Bon Bandol rosé 2022

  • Exemplarische Bandol
  • Elegant & mineralig
WineLife
2022
WineLife:

Dit is erg goed! Elegantie ten top. Licht en fris, maar dan... wat een inhoud. Hij wordt met de slok lekkerder. Als je bewust proeft, krijg je hem pas te pakken.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

Savory and spicy from the first tilt of the glass, the 2022 Rosé wafts up with musky lime, rosemary and chalky mineral tones.
90
Revue du Vin
2021

24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.