Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaïque halve fles 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 375 ml


11,85

Vanaf 12 flessen 10,90 per fles

  • Een van de beste witte wijnen in Frankrijk
  • Mild, fris en zacht
  • Zeer geschikt bij verfijnde vis of rijk gevulde salades
  • Ook érg lekker als aperitief met amuses

11,85

Vanaf 12 flessen 10,90 per fles

15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Compact, nog gesloten, vuursteen, gras, intens, fris, ook kracht, nougat
Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Kruidig, appel en artisjok, rokerig, sap, droog, milde finale, goede zuren

Terra Vitis Pouilly Fumé is één van de meest bekende wittewijngebieden in de Loire. De streek ligt in een soort driehoek bij twee andere beroemde wijnstreken, namelijk Sancerre en Menetou-Salon. In deze wijngebieden worden voor de witte wijnproductie uitsluitend sauvignondruiven gebruikt. Door het relatief koele, Noord-Franse klimaat rijpen ze langzaam en langdurig. Hierdoor ontstaat in de druiven een optimale balans tussen suiker en zuren. Een absolute voorwaarde om kwaliteitswijnen te maken! Mede hierdoor behoort pouilly fumé tot een van de beste witte wijnen in Frankrijk.

Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaïque halve fles

Proefnotitie

Fraaie, frisse,droge pouilly-fumé met de geur van zacht geel fruit en nuances van aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak blijft geurig en evenwichtig in de afdronk.

Drinken bij

Zeer geschikt bij verfijnde visschotels, rijk gevulde salades of als aperitief met amuses.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk maar goed houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine Raimbault
Oogstjaar 2020
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 375 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Raimbault

Philippe Raimbault van Domaine Philippe Raimbault in Sancerre (Loire) zou best een handeltje in fossielen kunnen beginnen. De bodem van zijn domein – met een ondergrond uit het tijdperk jura – geeft regelmatig oeroude, versteende schaal- en schelpdiertjes prijs, afkomstig uit de zee die hier ooit was. En dat is gunstig voor de wijndrinker, want het betekent dat de grond rijk is aan kalk, wat de druiven mooie zuren en aroma’s geeft.

Het domein bezit wijngaarden aan beide kanten van de rivier de Loire, in drie appellations: Sancerre, Pouilly-Fumé en Coteaux du Giennois. Dankzij de verschillen in ligging van zijn percelen kan Philippe wijnen maken met een indivueel karakter. De wijngaarden in Sury-en-Vaux, waar ook de kelder is, krijgen bijvoorbeeld veel zon en zijn goed beschut tegen de wind. De druiven worden er prachtig rijp en leveren volle, rijke wijn op.

Philippe – de negende generatie in dit familiebedrijf – produceert niet veel wijn, maar wel wijn van opvallend grote kwaliteit. De vriendelijke, bebrilde wijnmaker wordt daarom wel ‘de kleine reus van Sancerre’ genoemd. Grappig genoeg ontmoette Philippe zijn Britse vrouw Lynne via haar winkel in Sancerre, die Les Fossiles heet. Het zal ook niemand verbazen dat je op sommige etiketten en op een aantal vaten in zijn kelder een fossiel tegenkomt...

Domaine R de la Grange Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2020

  • Fris en zacht van smaak
  • Goed bij Zeeuwse mosselen
14,5
Perswijn
2019
Perswijn: 14,5 punten

Open, wit fruit, appel, citrus, sap, rond, zilt, levendig, lengte
7+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 7+

Deze is gelukkig zilt, droog en druivig, zoals het een muscadet betaamt.

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine 2020

  • Intense, complexe Pouilly
  • Kan nog 15 jaar rijpen
17
Perswijn
2019
Perswijn: 17 punten

Compact, krachtig, piepjong, zuivel, zeer intens, structuur, grote lengte
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

The result is a creamy, silken 2019 Pouilly-Fumé Barre à Mine that is welcoming; flavor-wise, it's all ground almonds and oyster shell with masses of acidity.
9
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9

Prachtig gelaagd, lekker smokey, grassig en mysterieus. Vanillezweem. Dan koele peer, milde grapefruit en loepzuivere citrus. Jasmijn. De kracht van zacht. Smelt op de tong. Serenity now.

51,90

Vanaf 12 flessen 47,60 per fles

Domaine du Tremblay Quincy 2021

  • Klassieke witte Loire
  • Fris & intens van smaak
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Buxus, groene appel, limoen, acacia, sappig, zoetzuur, fijne textuur
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Een aanzet van snoepjesfruit, kruisbessen (jawel), passievrucht, perzik, fijne zuren en toch ook -maar het kan toeval zijn - wat appeligs.

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

Even geduld a.u.b.