Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

33,40

Vanaf 12 flessen 30,65 per fles

Topkwaliteit wit uit Barolo

  • Van befaamde Baroloproducent Conterno Fantino
  • Gerijpt in vaten van Frans eiken
  • Uitstekend bij romige risotto

33,40

Vanaf 12 flessen 30,65 per fles

91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten

This Chardonnay offers mature peach and melon, and that fruit is cut sharply with mineral, spice and toast. At the end of the day, this wine is really all about generosity, fullness and texture.
92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

This vintage shows creamy richness, fruit freshness and excellent balance overall. The bouquet reveals orchard fruit, almond blossom, honey and beeswax.
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Ananas, rijpe citroen, vanille, kruidig, toast, rijk en rijp, ook mooi fris, zuren, lengte
92
Parker
2018
The Wine Advocate: 92 punten

The Conterno Fantino 2018 Langhe Chardonnay Bastía is a generous and elaborate expression that binds toasted oak to ripe pear, melon and orchard fruit.

Chardonnay uit Barolo? Jazeker, en ook nog eens van een indrukwekkende kwaliteit! Conterno-Fantino maakt naast hun fabelachtige rode wijnen als bijzonderheid ook een tot 10.000 flessen beperkte hoeveelheid wit van hooggelegen wijngaarden in het dorpje Monforte d’Alba. Deze expressieve, krachtige Chardonnay valt echter onder de gecontroleerde herkomstbenaming DOC Langhe, want Barolo staat alleen rode wijnen toe tot hun exclusieve club.

Heerlijk bij risotto met porcini paddenstoelen

Conterno Fantino bewijst dat chardonnay zeer goed gedijt in deze prachtige wijnstreek en de kwaliteit evenaart van top-Bourgognes. De Bastia Chardonnay wordt dan ook gemaakt alsof het een Grand Cru betreft. Zeer lage rendementen in de wijngaard en vergisting en rijping in kleine eikenhouten fusten zorgen voor een groot rijpingspotentieel.

Wat een indrukwekkende witte wijn! Het aroma is verfijnd, de smaak krachtig en intens, en de afdronk minutenlang. Een perfecte begeleider van romige vis- en gevogeltegerechten, of risotto met paddenstoelen. 

Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía

Proefnotitie

Volgele kleur; krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en wat boterachtige nuances. De smaak is vol en rond van inzet en aromatisch en krachtig in de finale.

Drinken bij

Complexe wijn, vooral bij volle, rijke visgerechten of bijvoorbeeld risotto met bospaddenstoelen.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk; goed houdbaar tot circa vijf à zes jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Conterno Fantino
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Conterno Fantino

Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.

Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.

Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.

Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2021

  • Krachtig en eigenzinnig
  • Winnaar in Perswijn
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

Clean white with fresh citrus, table-grape, floral and mineral aromas, following through to a medium body with crisp fruit. Nicely balanced. Drink now.
Gambero Rosso
2019

15,30

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles

15,50 per fles

Beperkt beschikbaar

Tenuta Olim Bauda Gavi 2021

  • Verfijnd Piemontees wit
  • Fris & mineralig
14,5
Perswijn
2019
Perswijn: 14,5 punten

Groene appel, peer, kruidig, sappig, goede zuren, zuiver

14,80

Vanaf 12 flessen 13,60 per fles

Even geduld a.u.b.