Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Pure, onderscheidende Pinot Grigio

  • Afkomstig van bergwijngaarden in Alto Adige
  • Opwekkend fris, met een volle, sappige smaak
  • Heerlijk zo en in combinatie met vele gerechten

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Citrusfruit, appel, bloesem, kruidig, mooi intens, fris, zoetzuur, aantrekkelijk
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

De Cantina staat op de juiste plek om dé Italiaanse hit-druif een extra kick te geven. Schoon, energiek en zelfs de achterste smaakpapil diep en grondig reinigend.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

The bright, melon nose with a touch of minty freshness invites you into this ripe yet lively wine that has so much more to offer than run of the mill pinot grigio!

Kellerei Eisacktal staat bekend om z’n prachtig zuivere, elegante witte bergwijnen uit Valle Isarco (Eisacktal) in Alto Adige (Süd-Tirol). De Pinot Grigio van deze coöperatie is een bijzonder geslaagde interpretatie van deze populaire Italiaanse druif.

De druiven worden geoogst in wijngaarden op zo’n 500 à 700 meter hoogte, met klei-achtige bodems. In dit terroir komen de pinot grigio-druiven het best tot hun recht.

Wijnkelder Eisacktal Weinkellerei

Nadat de druiven met de hand geplukt zijn op de steile hellingen, worden ze voorzichtig geperst in de kelder door wijnmaker Hannes Munter. Hierna volgt de vergisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, om te zorgen voor een sappige, fruitrijke wijn. Na een korte rijping op de gisten wordt de wijn gebotteld.

De Pinot Grigio is een prachtig pure, opwekkend frisse witte wijn, met een subtiel aroma van perzik en groene kruiden en een volle smaak met sappige zuren en amandel in de afdronk. Een heerlijke wijn om zo te drinken of te combineren met vele gerechten, zoals insalata caprese, risotto primavera of pasta met gerookte kip.

Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio

Proefnotitie

Subtiele, droge witte wijn met een geur van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig met rijp fruit en opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.

Drinken bij

Verfijnde, ronde witte wijn om zo te drinken of als aperitief. Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij insalata caprese, risotto primavera, pasta met zalm of zachte kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot 3 à 4 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Eisacktal Weinkellerei
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Grigio
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Eisacktal Weinkellerei

Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.

Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.

De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Hannes Munter, de wijnmaker sinds 2018, maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.

H. Lun Alto Adige Gewürztraminer 2021

  • Zuiver Alto Adige-wit
  • Expressief & vol

16,40 per fles

H. Lun Alto Adige Pinot Bianco 2021

  • Nieuw uit Alto Adige
  • Spatzuiver & mild

14,20 per fles

Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2022

  • Zuiver wit uit Alto Adige
  • Vol, rijp & verfrissend
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Wit fruit, appel, kervel, sappig, rond, fris zuurtje, zuiver
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Onwaarschijnlijk zuiver. Een krokant perentaartje. Met citroensnippers, meloenschaafsel en een bolletje groen appelijs. Zacht en pittig tegelijk. Milde bitters en frisheid.

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Elvia Cava Brut Nature Reserva

  • Mooie gerijpte Cava
  • Geweldig bij seafood

12,50

Vanaf 12 flessen 11,50 per fles

16,95 per fles

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Even geduld a.u.b.