Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Spatzuivere Sauvignon uit de bergen

  • Van gerenommeerde Alto Adige-coöp Eisacktal
  • Intens aromatisch en levendig fris dankzij hooggelegen wijngaarden
  • Geweldig als aperitief én aan tafel

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Zuiver, bloemig, citrus, zoete appel, heel sappig, zelfs romig, jong, lekker
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Explosive aromas of yellow grapefruit, nettles and fresh tarragon are married to a sleek and very crisp attack, but then the ripeness and body expand on the palate in the ripe-melon direction.

Het van origine Franse druivenras sauvignon blanc mag dan al ongeveer een eeuw aanwezig zijn in Alto Adige, in Valle Isarco (Eisacktal) is sauvignon pas veel recenter geïntroduceerd. Toch smaakt dit prachtexemplaar van coöperatie Eiasacktal alsof de telers en wijnmaker Hannes Munter al decennia lang ervaring hebben met deze druif. Wat een bijzonder fraaie Sauvignon-interpretatie!

De druiven worden met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden (450-750 meter) met zuidoostelijke expositie. Dankzij de warme dagen en koele nachten kunnen de druiven mooi rijp worden zonder hun frisse en aromatische karakter te verliezen.

Wijngaard Eisacktal Weinkellerei

Eenmaal in de kelder worden de druiven zachtjes geperst en volgen de vergisting en rijping op de neergeslagen gisten in roestvrijstalen tanks. Het levert een schitterende Sauvignon Blanc op, met een uitgesproken aroma van citrusfruit, grassig en groene kruiden, en een levendig frisse, maar toch ook volle en rijpe smaak. Een stijlvol aperitief, maar zeker ook een fraaie maaltijdbegeleider.

Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Jeugdige, expressieve witte wijn met nuances van Granny Smith, meloen, munt en anijs. Ranke stijl met goede vulling en een opwekkende frisheid. De finale is schoon, verfijnd en aanhoudend.

Drinken bij

Geurige, frisdroge witte wijn om te drinken als luxe terraswijn of aperitief. Mooi bij groene salades, gegrilde asperges en paprika, gepocheerde zalm of zachte kazen.

Houdbaarheid

Snel na botteling op dronk; houdbaar tot 3 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Eisacktal Weinkellerei
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Eisacktal Weinkellerei

Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.

Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.

De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Hannes Munter, de wijnmaker sinds 2018, maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.

H. Lun Alto Adige Gewürztraminer 2021

  • Zuiver Alto Adige-wit
  • Expressief & vol

16,40 per fles

H. Lun Alto Adige Pinot Bianco 2021

  • Nieuw uit Alto Adige
  • Spatzuiver & mild

14,20 per fles

Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2022

  • Onderscheidende kwaliteit
  • Loepzuiver & sappig
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Citrusfruit, appel, bloesem, kruidig, mooi intens, fris, zoetzuur, aantrekkelijk
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

De Cantina staat op de juiste plek om dé Italiaanse hit-druif een extra kick te geven. Schoon, energiek en zelfs de achterste smaakpapil diep en grondig reinigend.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

The bright, melon nose with a touch of minty freshness invites you into this ripe yet lively wine that has so much more to offer than run of the mill pinot grigio!

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Even geduld a.u.b.