Sint-Catharinadal Norbertus Wit 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


17,40 per fles

Bijzonder Nederlands wit uit Oosterhout

  • Fraaie blend van auxerrois, pinot blanc en pinot gris
  • Door de zusterorde van Sint-Catharinadal
  • Mild en sappig met tonen van peer en meloen

17,40 per fles

Elsevier
2022
Elsevier:

De rijke romigheid van auxerrois en pinot blanc, het luxueuze aroma van perzik en abrikoos dankzij de pinot gris, sierlijke zuren en een vleug grapefruitbitter.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Knapperig en bitterig als verse witlof. Het witte vruchtvlees van groene appel, witte besjes, witte bloesem en witte perzik. Prima prestatie.
15
Perswijn
2022

Deze smaakvolle witte Norbertus is niet alleen een wijn van Nederlandse bodem, maar ook nog eens gemaakt op klooster Sint-Catherinadal. Over wijn met een verhaal gesproken!

Om hun toekomst en het onderhoud van het klooster zeker te stellen, besloten de Norbertinessenzusters in 2014 een wijngaard aan te leggen op de 7,5 hectaren grond rond het klooster. Inmiddels telt het klooster tien hectaren wijngaarden, beplant met chardonnay, auxerrois, pinot blanc, pinot gris, muscat ottonel, pinot noir en gamay.

Sint-Catharinadal

Bij de oogst van de druiven en de wijnbereiding krijgen de zusters hulp van onder meer vrijwilligers en een adviserend wijnmaker. De auxerrois, pinot blanc en pinot gris voor de witte Norbertus worden met de hand geplukt en in kleine bakken vervoerd naar de cuverie. Na een zachte persing vergist het sap bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn kort op de gisten voor een soepele, milde smaak.

De Norbertus ontleent z’n naam aan de stichter van de orde der Norbertijnen. Het is een mooie droge witte wijn, met een subtiele geur van peer en meloen en een sappige, milde smaak. Hij is heerlijk om zo van te genieten, maar ook erg lekker bij lichte vis- en groentegerechten. En het etiket? Dat heeft dezelfde kleurstelling als de habijt en sluier van de zusters.

Proefnotitie

Lichtgele wijn met een subtiele geur van appel, peer, meloen en groene kruiden. De smaak is soepel en mooi fruitig met evenwichtige zuren. Aanhoudende afdronk met lichte amandeltonen.

Drinken bij

Toegankelijke, fruitige droge witte wijn om solo te drinken op het terras, bij de borrel of lichte (vis)gerechten. Fraai bij asperges met botersaus, salade van tuinbonen, schol met lentegroenten of zachte kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot 2 à 3 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Nederland
Producent Sint-Catharinadal
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
  Jaar Onderscheiding
2022 Elsevier Weekblad | Nicolaas Klei - september 2023: Zalige witte wijn
2022 De Grote Hamersma - augustus 2023: 8,5 | Prima prestatie
2022 Perswijn - augustus 2023: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Fris, romig, milde zuren, goed
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Sint-Catharinadal

Nederland krijgt een steeds geschikter klimaat voor wijnbouw. Waar de druiventeelt aanvankelijk vooral floreerde in Zuid-Limburg, begint deze zich langzaam verder uit te breiden over Nederland. Bijvoorbeeld naar Oosterhout in Noord-Brabant. Hier wijden de Norbertinessen van klooster Sint-Catharinadal zich onder meer aan de productie van wijn.

Het klooster stamt uit maar liefst 1271 en wordt sinds 1647 continu bewoond door de zusters. Het verbouwen van druiven is dan weer een vrij recente activiteit. De zusters besloten in 2014 wijngaarden aan te leggen. Zodoende werden de velden rondom de priorij, die voorheen gebruikt werden voor het verbouwen van gewassen en het weiden van koeien, geschikt gemaakt voor de aanplant van druivenranken.

Inmiddels telen de zusters chardonnay, auxerrois, pinot blanc, pinot gris, muscat ottonel, pinot noir en gamay op ruim tien hectaren wijngaarden. Het klooster beschikt zelfs over een heuse clos. In deze wijngaard binnen de muren van het klooster staan chardonnay en pinot noir aangeplant. De zusters maken hun wijnen met behulp van adviserende wijnexperts en een grote groep vrijwilligers. Aangezien alle faciliteiten zich in het klooster bevinden en de wijn van eigen wijngaarden gemaakt wordt, mag het klooster zich ook officieel een wijndomein noemen.

De kloosterwijnen zijn niet alleen mooi puur, sappig en fruitig, maar getuigen ook van hun bijzondere herkomst. Zo dragen de wijnen namen als Norbertus (de stichter van de Norbertijnenorde) en Ricwera (de eerste Norbertines). Ook is het etiket in dezelfde kleurstelling als de habijt en sluier van de zusters. Wijnen met een bijzonder verhaal dus en het ontdekken meer dan waard.

St. John's Road Eden Valley PL Chardonnay 2016

  • Verfijnd én rijk
  • Uit de koele Eden Valley
15,5
Perswijn
2015
Perswijn: 15,5 punten

Breed en getoast, weelderig en rijp, rijk, krachtig, intens, boter en rijkdom, goede zuren
92
Halliday
2015
Halliday Wine Companion: 92 punten

Shows quality cool climate varietal character, with citrus and just-ripe stone fruit aromas supported by restrained fruit and oak flavours with admirable tautness of mouthfeel and length.

22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

Beperkt beschikbaar

Dry River Martinborough Pinot Gris 2016

  • Topniveau Pinot Gris
  • Uit Martinborough
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

Rose-water, cedar and spiced-apple aromas follow through to a medium body with cooked-pear and lemon-drop flavors. Off-dry finish. Drink now.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

Made in a very ripe, soft and richly phenolic style that really echoes the wines of Alsace. Ripe pear and banana with crushed stone and some leafy elements below.
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

This medium-dry style (14g/L) caresses the palate thanks to its lick of sweetness and lees time. However, it remains delicate, with attractive floral characters reminiscent of rose petals and pears.

41,40

Vanaf 12 flessen 37,95 per fles

Dry River Martinborough Lovat Gewurztraminer 2016

  • Prachtige Gewürztraminer
  • Uit Nieuw-Zeeland
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

This is first-class gewurz with oily, clove, spice and dried-orange aromas. Full-bodied and relatively dense with a long aftertaste of pie crust and spice. Toffee, too. Lightly sweet. Drink now.
92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten

There's no mistaking that this is Gewürztraminer with its richly aromatic nose bursting with lychees, roses and oranges. A medium-dry style (16g/L) that offers a burst of sweetness on entry.
16
Perswijn
2016
Perswijn: 16 punten

Mooi primair en heel herkenbaar, rozen, sappig fruit; goed complex, mooie bitters, erg goede balans, zeer lang.

36,20

Vanaf 12 flessen 33,20 per fles

Even geduld a.u.b.