Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Sappig & exotisch wit uit de Languedoc

  • Van de hand van Laurent Delaunay
  • In de stijl van Nieuw-Zeelandse Sauvignon
  • Lekker zo en aan tafel

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Exotisch, peer, perzik, guave, passievrucht, zacht en weelderig, milde zuren, rond

Knisperend frisse Sauvignon Blanc in Nieuwe Wereld-stijl. Dat is in het kort de beschrijving van deze loepzuivere en expressieve witte wijn van Laurent Delaunay. Hij kocht in 2005 de kleine ‘boutique winery’ in het dorpje Marseillette van de getalenteerde Australische Nerida Abbott en bouwde sindsdien het gamma uit.

Wijnmaker Laurent Delaunay

De Sauvignon ‘Les Fruits Sauvages’ is een van zijn meest geslaagde wijnen en gemakkelijk te verwarren met een exotische Nieuw-Zeelandse Sauvignon van het Zuidereiland. Laurent kent het recept voor deze stijl en kwaliteit uitermate goed: hij oogst in de vroege ochtend, doet een inweking van de schil voor de vergisting in roestvrijstalen tanks en laat de wijn enkele maanden lang ‘sur lie’ rijpen. Het resultaat is een prachtige, sprekende Sauvignon van hoge kwaliteit.

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Geurige, droge witte wijn met pure aroma’s van granny smith, meloen, passievrucht en limoenrasp. Slanke stijl Sauvignon Blanc met exotisch fruit en een levendig frisse smaak. De afdronk is opwekkend en mooi droog.

Drinken bij

Fruitige en verfrissende witte wijn om te drinken op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten. Heerlijk bij groene salades, gebakken schol met kruidendressing of zachte (geiten)kazen.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Abbotts & Delaunay
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.

16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Spicy richness. The acidity fills the wine from the centre with star-like resplendence, imbuing the concentration and sweetness of fruit with bright, radial structure. Such a good buy!
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Ingetogen, peer, bloemen, vanille, fijn, elegant, sappig, mooie zuren, subtiel
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Mild in de aanzet, romigheden, bourgogne blanc geflirt, geroosterde nootjes, citrus en bergamot met nagalmende zuren. Zuidelijke chardonnay die serieus genomen wil worden.

19,20 per fles

Le Jade Pays d'Oc Viognier 2023

  • Heerlijk zacht en fris
  • Bij vissalades of pasta
Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Geel fruit, abrikoos, perzik, papaja, vulling, sappig, mild zuur, bittertje

9,20

Vanaf 12 flessen 8,45 per fles

8
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8

De wulpse, weelderige viognier samen in een fles met de ranke, nerveuze sauvignon.
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Open, wit fruit, peer, meloen, appel, bloemen, rond, structuur, sap, goede zuren, levendig, lengte
90
Decanter
2021
Decanter: 90 punten

There’s a good streak of acidity, the oak is well integrated, and the palate nicely textured, with a juicy finish. This should evolve nicely.

14,70

Vanaf 12 flessen 13,50 per fles

Goud
Bacchus
2022
Por Favor
2021
Por Favor Spanje:

Het rijpe, tropische fruit en de volle, romige smaak van de rijping op de gisten in deels eikenhouten vaten worden prachtig in balans gehouden door de frisse zuren. Een pure, verleidelijke Chardonnay.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Het rijke, rijpe fruit van de chardonnay, een vleug hazelnoten, wat hout dankzij een zorgvuldige opvoeding op eiken vaatjes, de smaak zacht en romig. En het geheel mooi slank, koel van aard.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Even geduld a.u.b.