DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


33,50

Vanaf 12 flessen 30,75 per fles

De beste Chenin Blanc in de Perswijnproeverij

  • Chenindruif; dé sterke troef van Zuid-Afrika
  • Verleidelijke combinatie van rijp fruit en knisperende frisheid
  • Indrukwekkende witte wijn

33,50

Vanaf 12 flessen 30,75 per fles

17,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17,5 punten

A wealth of flavour density on the palate that gives… presence. Powerful style. Long and creamy, with enough acidity both to hold it in check and to give the ageworthiness that this wine can offer.
16,5
Perswijn
2019
Perswijn: 16,5 punten

Peer, limoen, vanille, abrikozen, meloen, breed, diepgang, mooie zuren, lengte, jong
92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten

It has a clean and precise bouquet of orange pith, light apricot and touches of sesame oil and linseed. The palate is well balanced with a slightly oily opening, zesty acidity.
Platter's
2019
Platter's: 5 sterren

Staggered harvesting ensures optimum ripeness & balance on 19. Explosion of apple, almond & lime, with toasty nuance from French oaking (20% new, 8 months). Thrilling fine acidity & wood woven into intense fruit profile, reflecting both special provenance of the vines & the synergy between Old World elegance & New World opulence. Also in magnum, as Chardonnay.

Weer krijgt DeMorgenzon een fantastische beoordeling voor één van zijn witte wijnen. Het is dan ook een indrukwekkende witte wijn die zich kan meten met andere topwijnen in ons assortiment. Chenin is dé troef van Zuid-Afrika en van DeMorgenzon. Deze houtgerijpte Chenin is een van Zuid-Afrika's pareltjes.

Heerlijk bij Spaanse linzenschotel met chorizo

De Stellenboschkloof-wijngaarden leveren een laag rendement (30 hl/ha) met een natuurlijk fris zuurgehalte. Na de persing gist en rijpt het sap van de chenin blanc-druiven gedurende elf maanden in kleine fusten, zonder verdere beroering.

Wat een bijzonder mooie wijn! Hij past bij een breed scala aan vis- en witvleesgerechten, maar is ook buiten de maaltijd om niet te versmaden.

DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc

Proefnotitie

Krachtige Chenin Blanc: volgele tint en nuances van rijp fruit, eikenhout en licht vuursteen in de geur. De volle en droge smaak zet krachtig in en eindigt aromatisch, met een sappige, frisse afdronk.

Drinken bij

Fraaie wijn bij vele visschotels, zoals schaal- en schelpdieren, maar ook gebakken of gegrilde zeevis.

Houdbaarheid

Op dronk na één jaar, gemakkelijk houdbaar tot tien jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2019 JancisRobinson.com | Tim Jackson MW - januari 2022: 17.5/20 punten | Powerful style
2019 Perswijn - december 2021: 16.5/20 punten | Zeer goed tot excellent | Breed, diepgang, mooie zuren, lengte, jong
2019 Vinous | Neal Martin - april 2021: 92/100 punten | A pure, almost Germanic finish that gently fans out. Very fine.
2019 Platter's Wine Guide 2021: 95/100 punten | ***** Superlative. A South African classic | Thrilling fine acidity & wood
2019 International Wine Challenge 2020: Gouden medaille | Regionale Trofee Beste witte wijn uit Stellenbosch | Regionale Trofee Beste Chenin Blanc
2019 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2020: Chenin Blanc of the Year | 95/100 punten | Rich and exotic
2018 Perswijn - augustus 2020: Winnaar in de proeverij Chenin Blanc uit Stellenbosch | 17/20 punten | Excellent
2018 Platter's Wine Guide 2020: 94/100 punten | ****(*) Outstanding | Opulence, intensity & elegance
2018 Vinous | Neal Martin - november 2019: 93/100 punten | Superb
2018 Tim Atkin MW - South African Report 2019: 95/100 punten | Superb Chenin
2018 Decanter - World Wine Awards 2019: Gouden medaille | 95/100 punten | Wonderful length - a delight of a wine!
2017 JancisRobinson.com | Jancis Robinson MW - september 2019: 16.5+/20 punten | Creamy, flattering texture
2017 Perswijn - juli 2019: Winnaar in de proeverij Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc | ***** Uitstekend
2017 De Grote Hamersma 2019: 9- | Delicaat als droogbloemen, broos maar zwoel
2017 Decanter - januari 2019: 95/100 punten | Top 50 most exciting wines of 2018
2017 Platter's Wine Guide 2019: 95/100 punten | ***** Superlative. A South African classic | A thrilling wine
2017 Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2018: Wine of the Year | 95/100 punten | A consistently impressive white
2017 Vinous | Neal Martin - augustus 2018: 92/100 punten | A classy, sophisticated bouquet
2017 Decanter - World Wine Awards 2018: Platinum medaille | 97/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Spaanse Linzenschotel met chorizo

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 gr gedroogde bruine linzen (een nacht laten weken)
  • 2 plakjes spek in stukjes gesneden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 fijngesneden ui
  • 3 in stukjes gesneden wortels
  • 1 groene paprika in stukjes
  • 1 teentje fijngesneden knoflook
  • 2 grote fijngesneden vleestomaten
  • 2 in stukjes gesneden chorizos (liefst verse zachte chorizo of merquez worstjes)
  • 1 laurierblad
  • 2 in blokjes gesneden aardappels
  • peterselie voor garnering

Bereiding
De olijfolie in een grote pan en op een middelhoog vuur verhitten en daarin de spek in 5-8 minuten lichtbruin bakken. Meer olijfolie, ui en groene paprika toevoegen en ongeveer 5 minuten meebakken tot de groenten zacht beginnen te worden. Dan knoflook, tomaten, chorizo en laurierblad toevoegen en dit mengsel ongeveer 4 minuten laten braden. Ondertussen roeren.

Linzen en water toevoegen. Het water moet ongeveer 2,5 cm minder onder de oppervlakte van de linzen komen te staan. Op een hoge vlam aan de kook brengen.

Als het kookt het vuur laag zetten en 15-20 minuten in een open pan laten sudderen tot de linzen net gaar zijn. De aardappels en wortels erdoorheen scheppen en nog eens 12-15 minuten laten doorkoken totdat de soep/schotel gaar is. Garneren met de peterselie.

Bronvermelding: Eten en Wijntips zomer 2014
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

The taut, linear palate has fine salinity and a very precise finish that is pure class. This is a riveting Chardonnay from DeMorgenzon, one of their classiest that I have tasted.
Platter's
2019
Platter's: 4,5 sterren

Rich toasted hazelnut, pear & citrus on 19. Retains pervasive zesty acidity despite 70% malo. Bunch pressed, naturally fermented (as Chenin), 11 months 30% new French oak. Confident, modern & sophisticated style.
94
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 94 punten

This is a plush, glossy, intensely fruity white with peach, nectarine and lemon flavours, aromatic 30% new wood and a creamy mid-palate from 66% malolactic. Ripe but balanced.

33,50

Vanaf 12 flessen 30,75 per fles

Beperkt beschikbaar
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Aromatisch, geel fruit, perzik, bloemig, rond, mild zuur, puur, bittertje
WineLife
2019
WineLife: 3 sterren

Hij is droog, maar door zijn overvloed aan perzik, mango en abrikoos komt hij zacht over, met het zoetje van rijp en sappig fruit en wat vanille.
Proefschrift
2019
Proefschrift:

Redelijke kleur, hechte viogniergeur, opvallend sappig in aanzet, bijna wulps van dikte en smaakaroma’s, overduidelijk viognier, krachtige inhoud, goede lengte, stevige maaltijdwijn.

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Beperkt beschikbaar

DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chardonnay 2019

  • Hoog niveau Chardonnay
  • Uit Stellenbosch
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

The taut, linear palate has fine salinity and a very precise finish that is pure class. This is a riveting Chardonnay from DeMorgenzon, one of their classiest that I have tasted.
Platter's
2019
Platter's: 4,5 sterren

Rich toasted hazelnut, pear & citrus on 19. Retains pervasive zesty acidity despite 70% malo. Bunch pressed, naturally fermented (as Chenin), 11 months 30% new French oak. Confident, modern & sophisticated style.
94
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 94 punten

This is a plush, glossy, intensely fruity white with peach, nectarine and lemon flavours, aromatic 30% new wood and a creamy mid-palate from 66% malolactic. Ripe but balanced.

32,95

Vanaf 12 flessen 30,20 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.