Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier-Sauvignon 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Originele assemblage van Arjolles beste druiven

  • Luxe vinificatie in eersteklas eikenhouten vaten
  • Geurig, vol, complex en met grote smaaklengte
  • Heerlijk bij vis, wit vlees, asperges of als avondwijn

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

90
Decanter
2021
Decanter: 90 punten

There’s a good streak of acidity, the oak is well integrated, and the palate nicely textured, with a juicy finish. This should evolve nicely.
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Aromatisch, toast, wit fruit, kruidig, structuur, room, vulling, balans, lengte
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Exotisch, peer, abrikozen, stuivend; sappig, krachtig, dik, rijp, goede zuren.

Terra VitisDe Equinoxe Viognier Sauvignon is in deze serie de favoriete witte wijn van François Teisserenc. Hij selecteert daarvoor uitsluitend de beste druiven van zijn wijngaarden.

Hij gebruikt ongeveer 40% sauvignon, 50% viognier en, afhankelijk van de rijpheid van de oogst, een klein deel muscat. De volle, rijpe en ronde smaak van de viognier combineert uitstekend met de frisheid en aromatische kracht van de sauvignon. De geurige, haast exotische muscat zorgt voor extra complexiteit en een opvallende maar verfijnde nuance.

Wijnmaker François Teisserenc  Wijngaard Arjolle

Na het persen van het sap wordt deze assemblage gemaakt als ware het een grote Bourgogne. De wijn vergist in nieuwe eiken fusten en rijpt na de klaring nog een aantal maanden verder in dezelfde vaten. Zo ontstaat een complexe, geurige en volle witte wijn die goed past bij meer uitgesproken gerechten zoals asperges of zelfs de Aziatische keuken.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier-Sauvignon

Proefnotitie

Lichtgeel gekleurde wijn met een intens fruitige geur met nuances van tropisch fruit. De smaak is vol, stevig en complex en heeft een lange afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij vis (met bijvoorbeeld room-kerriesaus) en wit vlees, maar ook erg lekker als avondwijn.

Houdbaarheid

Direct na botteling op dronk en te bewaren tot drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2021 Decanter | Rosemary George MW - september 2022: 90/100 punten | The palate nicely textured, with a juicy finish
2019 Perswijn - januari 2022: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Vulling, balans, lengte
2019 Perswijn - september/oktober 2021: 15.5/20 punten | Goed tot zeer goed | Dik, rijp, goede zuren
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Révélation Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2019

  • Smaakvolle Sauvignon
  • Mooi bij salades of vis

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Beperkt beschikbaar

La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Gris 2020

  • Mild, sappig & aromatisch
  • Goed bij vis of gevogelte

8,65

Vanaf 12 flessen 7,95 per fles

Les Bénédictins Limoux Chardonnay 2017

  • Fris, vol en krachtig
  • Heerlijk bij gegrilde vis

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Even geduld a.u.b.