Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

41,00 32,95 per fles

Amarone zoals Amarone bedoeld is

  • Van topkwaliteit ingedroogde druiven
  • Zwoel, complex en krachtig
  • De ultieme openhaardwijn

Aanbieding

41,00 32,95 per fles

Amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven die pas in januari worden vergist. Doordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren bevatten, ontstaat een zeer krachtige, geconcentreerde en alcoholrijke wijn.

Lekker bij gerijpte kazen

Na de vergisting rijpt de jonge wijn ongeveer twee jaar in kleine eikenhouten fusten en daarna nog eens een half jaar in de fles in de kelder van het wijngoed. Zo ontstaat er een overdonderende wijn met intense geuren en smaken van pruimen, rozijnen, specerijen en toast, een volle body, en een duizelingwekkende afdronk. Een contemplatiewijn pur sang. Zelfs de Italianen genieten van deze wijn zonder erbij te eten!
 

Riedel Vivant tasting red wijnglas

 

Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico

Proefnotitie

Wijn met een dieprode kleur en wat bruine nuances. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch, met fijne, uitgerijpte tannine.

Drinken bij

Intense en complexe wijn. In feite het best te genieten na de maaltijd, eventueel met een fijne, gerijpte kaas.

Houdbaarheid

Op dronk na enkele jaren flesrijping en houdbaar tot minstens tien jaar na de oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Stefano Accordini
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 16,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket appassimento (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore
  • 1 Stefano Accordini Veneto Paxxo
  • 1 Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico
  • 1 Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano Riserva
  • 1 Cantine Due Palme Salice Salentino Riserva Selvarossa
  • 1 Collefrisio Vino Rosso Appassimento

141,75 115,00 per wijnpakket

6
Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico

Azienda Stefano Accordini

Mooi toch, die Italiaanse familiebedrijven waarin ouders, kinderen en kleinkinderen allemaal meewerken in diverse functies. Azienda Agricola Stefano Accordini is zo’n bedrijf. Stamvader Stefano heeft het stokje inmiddels overgegeven aan zoons Tiziano en Daniele en kleinzonen Giacomo en Paolo.

Het domein is gevestigd in Valpolicella (Veneto), een streek waar naast de gewone rode wijn ook Amarone della Valpolicella en wijn van het type Ripasso en Recioto gemaakt wordt. Bijzondere wijnen, die ook bij Accordini een grote rol spelen. Je hebt er goed rijpe, gezonde druiven voor nodig, die na de oogst gedroogd worden. Accordini gebruikt onder andere de druivenrassen corvina en rondinella en laat die in één laag uitgespreid op grote rekken drogen, zodat er veel lucht bij kan. De halfgedroogde druiven worden geperst en tot Amarone verwerkt: een intens rijpe, zeer krachtige, maar toch droge wijn. Recioto is de zoete variant hiervan; Ripasso is droge rode wijn waaraan tijdens het wijnmaakproces de overgebleven druivenschillen van Recioto of Amarone worden toegevoegd voor een goede scheut extra power.

Bewerkelijke wijnen dus, en de familie doet al het werk in een relatief kleine, maar modern uitgeruste kelder in het dorp Pedemonte. De uitstraling van dit familiebedrijf is nuchter en bescheiden, maar onderschat de Accordini's niet: hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd.

91
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 91 punten

Red fruit that’s tinged with red licorice and light dried herb. Medium-bodied, silky palate with light tannins that firm up a little on the finish. No great length, but very nice while it lasts.
91
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 91 punten

Sour-cherry, currant, orange-zest and red-tea aromas. It’s medium-bodied with sleek tannins. Fresh and juicy with a spiced finish. Drink now.

12,45 per fles

Goud
Mundus Vini
2017
94
Falstaff
2017
Falstaff: 94 punten

Am Gaumen mit klarer, violetter Frucht, zeigt sich ausgewogen in Tannin, Frucht und Säure, schöner Bogen, harmonisch und mit toller Länge, trinkt sich sehr gut.
93
Vinous
2017
Vinous: 93 punten

The 2017 Amarone della Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo captivates, as a beguiling mix of blackberry preserves, plum sauce, autumnal spice and sweet herbs form its enchanting bouquet.

34,55

Vanaf 12 flessen 31,70 per fles

Monte del Frà Veneto Lena Corvina 2018

  • Geconcentreerd en zacht
  • Zalig bij gegrild vlees
Perswijn
2017
Perswijn: 3 sterren

Pruimen, amandelspijs, zoete specerijen, fris, licht, redelijke lengte

12,20

Vanaf 12 flessen 11,20 per fles

Even geduld a.u.b.