Bekijk alle aanbiedingen

Paxa Winery Chianti 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

9,95 per fles

Op verlanglijst

Soepele, rijpe stijl Chianti

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Italië - Toscane
  • Door Marco Bernabei, beroemde Toscane-adviseur
  • Blend van sangiovese met een beetje cabernet en merlot
  • Lekker zo, ook perfect bij pizza of pasta

9,95 per fles

Op verlanglijst
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten
Kersen, open, fijn, rokerig, opwekkend, fruitig, sappig, soepel
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5
Een stoere en kordate rosso. Bitterzure kersen, kleine blauwe pruim, fiks in het sap hangend. Licht tegen de eik aan leunend, dienende tannines.

Betaalbare Chianti is niet moeilijk te vinden – er wordt meer dan voldoende geproduceerd. Goéde betaalbare Chianti vinden is een andere discussie. Veel van de generieke Chianti-productie is niet van overtuigende kwaliteit. Deze Chianti van Paxa wist ons aangenaam te verrassen.

Het wijnhuis, dat z’n naam ontleent aan de Etruskische wijngod (Fufluns Pacha), maakt wijnen in het gebied dat eens het rijk der Etrusken was: Toscane, Latium en Umbrië. De wijnmaker is Marco Bernabei, zoon van de beroemde wijnconsultant Franco Bernabei en zelf inmiddels ook een gerespecteerd adviseur. Het wijnvak is hem met de paplepel ingegoten, evenals de overtuiging dat wijn jaar in jaar uit een consistente kwaliteit moet hebben.

Wijngaard Paxa Winery

Deze soepele, rijpe Chianti maakt hij van de Toscaanse oerdruif sangiovese, aangevuld met 15% cabernet en merlot. De druiven komen uit diverse zonnige wijngaarden in het Chiantigebied, gelegen op een hoogte van 250 meter. Eenmaal optimaal rijp geoogst, worden de druiven apart gevinifieerd.

Na de vergisting en persing rijpen de wijnen zo’n negen maanden, deels in roestvrijstalen tanks, deels in houten vaten. Tot slot worden de verschillende cuves geassembleerd en gebotteld. Het resultaat is een fraaie, toegankelijke Chianti, met een sappige, fruitige en verleidelijke smaak dankzij goed gedoseerd eiken. Heerlijk Toscaans rood, voor een opvallend scherpe prijs.

Paxa Winery Chianti

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een subtiele geur van kers, aalbes, pruim, kruidnagel en mokka. De smaak is vol en sappig met rood fruit, opwekkende zuren en poederige tannines. Soepele afdronk met toast en laurier.

Drinken bij

Toegankelijke, licht kruidige rode wijn om te drinken bij de borrel of de dagelijkse dis. Lekker bij pizza met salami, linguine met spinazie, pompoen en ricotta of risotto met artisjokken, spekjes en walnoten.

Houdbaarheid

Nu drinken en houdbaar tot 4 à 5 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Paxa Winery
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 85% Sangiovese
 8% Cabernet Sauvignon
 7% Merlot
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta

Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2017

  • Elegante Brunello
  • Zeer kelderwaardig
17+
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17+ punten
Very dark ruby. Very backward and closed on the nose, and with rich cherry fruit on the palate. Very long, compelling and structured, and in need of much more time.
Gambero Rosso
2018
95+
Parker
2018
The Wine Advocate: 95+ punten
This wine is rapidly becoming one of the most interesting vineyard selections to emerge from the Montalcino appellation thanks to the cool microclimate and black slate-like soils of the site.

105,00

Vanaf 12 flessen 96,25 per fles

Bestellen
Castello Romitorio Rosso di Montalcino

Castello Romitorio Rosso di Montalcino 2020

  • Verfijnde Sangiovese
  • Van Brunello-producent
91
Parker
2019
The Wine Advocate: 91 punten
A classic and balanced growing season brings on fresh tones of cherry, plum and potting soil. The wine also reveals candied orange peel and dried lavender flower.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten
This is really beautifully crafted with berry, chocolate and walnut character. It’s medium-to full-bodied with layers of fruit and tannins, yet it shows tension and focus.
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten
Kruiden, gerijpt, tabak, kersen, elegant en sappig, lichte tannine

23,80

Vanaf 12 flessen 21,85 per fles

Isole e Olena Toscana Collezione Privata Syrah

Isole e Olena Toscana Collezione Privata Syrah 2019

  • Indrukwekkende Syrah
  • Uit de Chiantistreek
97
Vinous
2020
Vinous: 97 punten
Inky blue/purplish fruit, lavender, mocha and dried herbs infuse the 2020 with tons of complexity and character. All the elements are impeccably balanced.
94+
Parker
2020
The Wine Advocate: 94+ punten
I love that the wine shows aromas of crushed limestone that are fundamental to the Chianti Classico playlist along with black fruit, black chocolate and cured tobacco.
17+
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17+ punten
Refined, complex oak with sweet cherry notes underneath and a hint of morocco leather and black olive. Supple, juicy, dark, sweet fruit with clayey tannins. Very long, juicy and neat.

59,55 per fles

Bestellen
Even geduld a.u.b.