Yardstick Stellenbosch Syrah 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,40 per fles

Prachtige, pure Syrah uit Stellenbosch

  • Door Adam Mason, ex-wijnmaker van DeMorgenzon
  • Uit minuscule wijngaard met arme kiezelbodem
  • Slechts 4000 flessen geproduceerd

13,40 per fles

Adam Mason, de voormalige wijnmaker van DeMorgenzon, is een man met een missie: druif- en terroirgetypeerde wijnen maken van fruit uit veelbelovende, onderscheidende wijngaarden in Stellenbosch. Dat doet hij onder zijn eigen label Yardstick Wines.

De Syrah is de nieuwste aanwinst in de collectie; de 2022 is de eerste botteling. Als je het Adam vraagt, is syrah dé blauwe signatuurdruif van Zuid-Afrika. Hij oogst de druiven voor deze wijn in een slechts één hectare tellende wijngaard aan de voet van de Stellenboschberg. De bijzondere bodem bestaat uit klei en grote kiezelstenen, zoals in Châteauneuf-du-Pape.

Eenmaal geplukt, vergist Adam de druiven in roestvrijstalen tanks en laat de schillen ongeveer een maand in contact met het sap. Om het pure druifkarakter op geen enkele manier te verstoren, gebruikt hij neutrale gisten. Na de persing rijpt Adam de wijn in een eikenhouten foeder. Hij bottelt slechts 4000 flessen.  

Het resultaat is een prachtige Syrah-expressie, met puur fruit, verfijning en een energiek karakter. De wijn heeft tonen van zwarte bes, braam, zwarte peper en toast in de geur en een soepele, fruitige smaak met mooie rijpe tannine. Een ontdekking waard, eens te meer gezien de scherpe prijs!

Yardstick Stellenbosch Syrah
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent Yardstick Wines
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2020
Perswijn:

Goed fruit, zwarte bessen, zoethout, rond, souplesse, rijpe tannine

8,30

Vanaf 12 flessen 7,65 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Syrah 2018

  • Fris en smeuïg
  • Heerlijk bij de barbecue
91
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 91 punten

Black olive, iodine and blackberry flavours are framed by understated oak, sinewy tannins and a fresh, bright finish.
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten

Open, zwarte peper, bramen, cassis, fris, pittig, kracht, tannine, lengte
91
Tim Atkin
2018
Tim Atkin MW: 91 punten

A Cape equivalent of a good Crozes-Hermitage. Lightly wooded in 10% new French oak, this has scented blackberry and blueberry fruit, a twist of liquorice and some whole bunch spice.

14,30

Vanaf 12 flessen 13,15 per fles

14,5
Perswijn
2019
Perswijn: 14,5 punten

Bessenfruit, specerij, peper, laurier, elegant, fris, pit, lengte

13,95 11,50 per fles

Even geduld a.u.b.