Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

43,75

Vanaf 12 flessen 40,10 per fles

Pure finesse uit Châteauneuf-du-Pape

  • Van grenache en mourvèdre afkomstig van compacte zandbodems
  • Gerijpt in gebruikte foeders
  • Geweldig bij bijvoorbeeld kalkoen of een lamstajine

43,75

Vanaf 12 flessen 40,10 per fles

16,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Full of tinned strawberry. Fine and structured tannins. Shows good tension and acidity here as well. Needs some time but has great balance and should grow in to itself really well.
94
Parker
2022
The Wine Advocate: 94 punten

Full-bodied yet silky, this vintage shows even more persistence of flavor on the finish than usual.
97
Revue du Vin
2021
La Revue du Vin de France: 97 punten

Intense, nuancée, elle possède une chair profonde tout en restituant la délicatesse des safres par son toucher gracieux. Un vin majeur du millésime.
93
Vinous
2021
Vinous: 93 punten

Velvety tannins envelope this full-bodied red, balanced by fresh acidity and culminating in a savory finish.

Kwaliteit heeft nu eenmaal zijn prijs. Dat geldt zeker in een gebied zoals Châteauneuf-du-Pape. De goede reputatie is gebaseerd op een beperkte groep wijnhuizen die excelleert in kwaliteit.

Het kleine Le Clos du Caillou in Courthézon is er een van. Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maken hier indrukwekkende biologische wijnen.

Wijnmakers Bruno Gaspard en Sylvie Vacheron

Bijvoorbeeld deze fraaie Châteauneuf-du-Pape Les Safres, vernoemd naar de gelijknamige, compacte zandbodem die druiven voor fijne, elegante rode wijnen voortbrengt. Deze luxe Rhône met een Bourgondische verfijning heeft door de perfecte schilrijpheid van de druif een volle, ronde smaak met zachte tannines.

Hij is gemaakt van grenache (95%) en mourvèdre (5%) van 65 jaar oude stokken en gedurende 14 maanden opgevoed in gebruikte foeders. Een grootse wijn, die bijvoorbeeld fantastisch smaakt bij kalkoen of een lamstajine.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge

Proefnotitie

Helderrood van kleur en verfijnd en kruidig van geur, met nuances van lichte rijpingstonen en gekonfijt fruit. De smaak is zacht, mild en aromatisch van inzet, met een evenwichtige en aanhoudende finale.

Drinken bij

Fraaie wijn bij gevogelte of licht gekruide gerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst, zeker tien tot vijftien jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
  Jaar Onderscheiding
2022 JancisRobinson.com | Alistair Cooper MW - november 2023: 16.5/20 punten | Has great balance and should grow in to itself really well
2022 The Wine Advocate | Joe Czerwinski - september 2023: (94-96)/100 punten | This vintage shows even more persistence of flavor on the finish than usual
2021 La Revue du Vin de France | Roberto Petronio - oktober 2023: (97-98)/100 punten | Un vin majeur du millésime
2021 Vinous | Nicolas Greinacher - juni 2023: 93/100 punten | Velvety tannins envelope this full-bodied red
2021 JebDunnuck.com - november 2022: (90-92)/100 punten | Complexity and elegance
2021 JancisRobinson.com | Alistair Cooper MW - november 2022: 16.5/20 punten | Great concentration of fruit
2020 JebDunnuck.com - november 2022: 91/100 punten | Finesse-driven, with light tannins
2020 The Wine Advocate | Joe Czerwinski - mei 2022: (91-94)/100 punten | A long, mouthwatering finish
2020 Jeb Dunnuck - november 2021: (92-94+)/100 punten | Going to shine for 10-15 years
2019 The Wine Advocate | Joe Czerwinski - mei 2022: 92/100 punten | Remarkably silky
2019 JamesSuckling.com - februari 2022: 92/100 punten | Combines charm and structure neatly
2019 Jeb Dunnuck - november 2021: 94/100 punten | Just begs to be drunk
2019 Vinous | Josh Raynolds - oktober 2021: 94/100 punten | An impressively long, sappy finish
2019 Decanter | Matt Walls - december 2020: 96/100 punten | Silky and voluptuous
2019 JancisRobinson.com | Alistair Cooper MW - november 2020: 17.5/20 punten | There is a vibrancy to the wine that just sings. Dingdong!
2019 Jeb Dunnuck - oktober 2020: (93-95)/100 punten | It’s beautifully done and well worth purchasing
2019 The Wine Advocate | Joe Czerwinski - september 2020: (92-94)/100 punten | Impressively rich and ripe
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

92
Parker
2022
The Wine Advocate: 92 punten

It delivers lush black cherries, refreshing, complex garrigue notes and just a hint of cedar. Full-bodied and rich, it's plush and velvety in feel, with a lingering finish.
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Plenty of peppery, garrigue, and subtle meaty notes. Medium-bodied and elegant on the palate, it doesn't have the density or depth of prior vintages but is still an outstanding wine.
92
Parker
2020
The Wine Advocate: 92 punten

A blend of 80% Grenache and 20% Mourvèdre, it offers up scents of rose petals, black tea, black cherries and red raspberries. Full-bodied, generous and rich, it finishes long and silky.

33,95

Vanaf 12 flessen 31,15 per fles

7,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 7,5

Ordentelijk voorzien van rijp kersenfruit van 75% druif grenache, de aardse geuren van druif carignan en wat zonnige Zuid-Franse kruidige geuren.

10,35

Vanaf 12 flessen 9,50 per fles

Anne Collard Côtes du Rhône L'Aube 2020

  • Uitmuntende Zuid-Rhône
  • Rijp, fruitig & kruidig
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Met dank ook aan oude stokken een compacte, aardse en grondstoffelijke rhône. Volop donker fruit, zwarte peper en dito olijven. Krachtig, kruidig en klassiek.
90
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 90 punten

D'une grande douceur grâce à des tanins souples, dans un esprit "nature", il possède une belle matière profonde et dense avec un fruit charnu.

16,20 per fles

Even geduld a.u.b.