Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)



Indrukwekkende Reserva uit Ribera del Duero

  • Van 50 jaar oude stokken tinto fino (tempranillo)
  • Krachtig en geconcentreerd, met tonen van bramen, leer en eiken
  • Nu mooi en kan nog fraai ontwikkelen in de fles

92
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 92 punten

Aromas of dark cherries, plums, olives and bark. Medium-bodied with finely-grained tannins. The mid-palate is nicely framed with juicy raspberry-like fruit and good structure.
Goud
Zarcillo
2016
92
Guía Peñín
2016
93
James Suckling
2016
JamesSuckling.com: 93 punten

Medium to full body with a savory, juicy palate and very tight but creamy tannins. Long, savory and complex finish.

Abadía de San Quirce beschikt over een bijzondere troef. Dit wijngoed in Ribera del Duero bezit en beheert wijngaarden met stokken tinto fino (tempranillo) van vijftien tot meer dan honderd jaar oud. Een deel van de aanplant stamt zelfs van voor de druifluisplaag!

De stokken zijn dan ook ongeënt (niet aangeplant op een Amerikaanse onderstok) en niet opgebonden (cepas en vaso in het Spaans). Ze groeien in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, in zanderige bodems. Ze worden uitsluitend handmatig verzorgd; zeker de oude stokken zijn te kwetsbaar voor machines.

Abadía de San Quirce wijnvaten   Wijnmaakster Diana Moreno Grávalos

De druiven voor de indrukwekkende Reserva zijn afkomstig van gemiddeld vijftig jaar oude stokken. Na de vergisting rijpt wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn eerst vier maanden op de gisten en dan nog eens achttien maanden in barriques van Frans en Amerikaans eiken.

Dit levert een krachtige, geconcentreerde en uitgebalanceerde Ribera del Duero op, met tonen van rijp bramenfruit, leer en een verfijnde eikentoets. Hij past bijzonder goed bij krachtige vlees- en wildgerechten. Drinkt u de wijn jong, adviseren we u ‘m van te voren te beluchten in een karaf. Nog een paar jaar wegleggen is ook geen enkel probleem en zal de wijn zeker ten goede komen.

Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een gelaagde geur van gestoofde pruim, braam, zwarte olijf, ceder en leer. De smaak is vol en rijk met donker fruit, goede fraîcheur en stevige tannines. Harmonieuze finale met tonen van peper, tabak en koffie.

Drinken bij

Krachtige, eikengerijpte rode wijn om solo van te genieten of bij stevige (vlees)gerechten, zoals gegrilde lamsspiesjes met paddenstoelen, chili sin/con carne of oude, harde kazen.  

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 6 en 12 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Ribera del Duero
Producent Bodegas Abadía de San Quirce
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Tempranillo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Abadía de San Quirce

José Antolín werd weliswaar groot met de oprichting van een multinational in auto-onderdelen, hij is het kleine dorpje waar hij opgroeide in Ribera del Duero nooit vergeten. Uit angst dat dergelijke dorpjes – inclusief hun eeuwenoude wijnbouwtradities – onder invloed van de geïndustrialiseerde landbouw geheel zouden verdwijnen, startte hij in 1998 Bodegas Abadía de San Quirce.

Aangezien hij zijn geld al had verdiend in een andere tak van sport, kon José op zijn wijndomein bijna op het onverantwoorde af investeren in het behoud van de wijngaarden en daarmee in de kwaliteit van de wijn. De bodega zelf bezit 21 hectaren beplant met tinto fino (tempranillo), daarnaast beheert het nog eens 80 hectaren. De stokken zijn er tussen de 15 en meer dan 100 jaar oud – een deel stamt zelfs van voor de druifluisplaag. De ranken zijn niet opgebonden en staan op hun originele onderstok (bush vines, of cepas en vaso in het Spaans).

Om dit prachtige erfgoed ook te behouden voor toekomstige generaties, stond José erop de traditionele wijngaardtechniek genaamd ‘layering’ te hanteren. Deze techniek houdt in dat een loot van een oude moederplant vlakbij deze plant begraven wordt. Over de loop der tijd groeit hier een nieuwe wijnstok uit, die uiteindelijk losgesneden kan worden van de moederplant. Op deze manier kunnen de bijzondere oude stokken eindeloos doorleven.

Vandaag de dag ziet wijnmaakster Diana Moreno Grávalos toe op het wijngaardbeheer. Van haar hand komen ook de overtuigende Ribera del Duero’s van dit bijzondere wijngoed. Ze zijn krachtig en intens, en hebben dankzij de oude stokken een opvallend fraaie balans. De hoge ligging van de wijngaarden en de zanderige bodems zorgen op hun beurt voor finesse. Op en top Ribera del Duero. José kan trots zijn op zijn nalatenschap.

Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2022

  • Ribera van topwijnmaker
  • Mooi bij gegrild vlees
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

Lots of fruit here, showing fleshy dark cherries, violets and a touch of spices. Rich with full body and pulpy fruit. A nice coating of lightly chewy tannins is followed by a medium-length finish.
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

The creamy, juicy and hedonistic 2022 Antídoto is ripe, reflecting the warm year, with 14.7% alcohol but with a polished palate and fine tannins that make it very approachable and easy to understand.
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

The palate is dry and intense, with a reasonably structured profile softened by fine, velvety tannins and a juicy finish. This is a remarkable Soria red that leaves a lasting impression.

19,50 per fles

89
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 89 punten

Ripe and fruity nose with simple flavors and chewy, extracted tannins. Ripe morello cherries, potpourri and spices. Bold and rather grainy, with a fruity finish of moderate length.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

A fresh and juicy red with dark berries, olives, mocha and sweet spices on the nose, following through to a medium body with fine tannins. Velvety with a delicious, fruity finish. Drink now.
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Zoet, pruimen, kersen, zwoel, vanille, sappig en fruitig, rijpe tannine, goede zuren

13,95 per fles

Bodegas Antídoto Ribera del Duero La Hormiga 2022

  • Formidabele Tempranillo
  • Lekker bij gegrild vlees
92
Parker
2022
The Wine Advocate: 92 punten

It's powerful and voluptuous, reflecting the warm and dry season, and it reached high ripeness and 14.42% alcohol but keeps its poise and balance.
93
Vinous
2021
Vinous: 93 punten

On the nose, you'll find notes of black cherry, crushed plum and a touch of arugula against an oaky backdrop. The palate is dry, taut and structured with finely-grained tannins and a juicy finish.
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Ripe but very fresh at the same time with a complex nose exuding hints of smoked tarragon, cigar box and dark chocolate upon its blue and black fruit background.

34,70 per fles

Even geduld a.u.b.