19,40
Vanaf 12 flessen 17,80 per fles
Met een uitzonderlijk laag rendement van twintig hectoliter per hectare (anderen oogsten gemakkelijk vijfenvijftig hectoliter), maakt Sylvain Hoesch misschien wel de beste rode wijn van de Côtes de Provence. Desondanks mag hij slechts de regionale herkomstbenaming ‘IGP Méditerranée’ voeren.
De vele Richeaumeliefhebbers kijken gelukkig niet naar het etiket, maar beoordelen de wijn op de inhoud. En die is groots. De Tradition wordt gemaakt van handgeplukte cabernet-, grenache-, syrah- en merlotdruiven in vrijwel gelijke delen. Het gistingsen inwekingsproces duurt maar liefst drie weken. Hierdoor krijgt de wijn veel concentratie.
Na de gisting volgt rijping in kleine eikenhouten fusten van twee jaar en ouder, zodat het eikenhout in verfijnde mate aanwezig is. De Tradition heeft een prachtige balans tussen alcohol en frisheid en veel aromatische lengte. In één woord: subliem!
Volrood van kleur en met een pittig aroma van rijp rood bessenfruit en nuances van kruiden en licht eikenhout. De smaak is soepel van inzet en ontwikkelt een rijpe, zachte tannine in de afdronk.
Geniet deze wijn bij kruidige en smaakvolle gerechten. Eenmaal gerijpt uitstekend bij fijne gerechten met bijvoorbeeld geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.
Op dronk vanaf drie jaar en gemakkelijk houdbaar tot vijf à zes jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Provence |
Producent | Domaine Richeaume |
Oogstjaar | 2017 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
47% Cabernet Sauvignon 42% Syrah 8% Merlot 3% Carignan Grenache Tempranillo |
---|
Jaar | Onderscheiding | |
2017 | De Grote Hamersma - november 2020: #1 in Top 10 rode wijnen 2020 | 9.5 | Sterwijn: opvallend goed | Excellent gebruik van druiven | |
2017 | Decanter - World Wine Awards 2020: Gouden medaille | 95/100 punten | Multilayered palate with flavours of berries, mocha and milk chocolate | |
2016 | De Grote Hamersma 2019: 9+ | Grote wijn, klein prijskaartje, sommelierslieveling | |
2015 | De Grote Hamersma 2018: 9+ | Prachtige diepte en intensiteit | |
2015 | Hubrecht Duijker - augustus 2017: Vondst van de maand | |
2015 | Vinum - september 2017: 16/20 punten | Ungemein köstliche Fruchtsüsse | |
2015 | Omfietswijngids 2018: Omfietswijn | 3 glaasjes | Lekker! | |
2015 | Perswijn Wijnconcours 2017: Eervolle vermelding Rood € 15,- t/m € 20,- | |
2015 | La Revue du Vin de France - juni 2016: 16-17/20 punten | |
2014 | Decanter - World Wine Awards 2017: Zilveren medaille | 90/100 punten | |
2013 | De Grote Hamersma 2016: 9- | Een wijn om naar uit te kijken |
Van universitair docent kerkgeschiedenis in de VS naar wijnmaker in de Provence: in de wijnwereld kom je altijd mensen met een boeiend verhaal tegen. Duitser Henning Hoesch kocht in 1972 een verwaarloosd bedrijf aan de voet van het gebergte Sainte-Victoire, waar ronduit slechte wijn geproduceerd werd. Hoesch wilde iets heel anders: op ecologisch verantwoorde wijze wijnen met een eigen karakter maken.
Hoesch was en is een eenling; een denker die zijn eigen overtuigingen volgt. Hij houdt niet van regeltjes en dogma’s. Hij plantte naast de typische druiven van de Provence (zoals grenache en carignan voor rood en clairette voor wit) ook rassen uit andere Franse streken aan. Cabernet sauvignon, syrah en viognier, bijvoorbeeld. Hoesch verwachtte dat deze druivenrassen het goed zouden doen in de Provençaalse zon en kreeg helemaal gelijk.
Domaine Richeaume is een schilderachtige plek geworden, waar chemische bestrijdingsmiddelen uiteraard taboe zijn en een eigen schaapskudde zorgt voor natuurlijke bemesting. Alles draait om een gezonde bodem en sterke wijnstokken. Ook in de wijnkelder, waar Hennings zoon Sylvain de leiding heeft, is alles niet alleen tot in de puntjes verzorgd, maar ook duurzaam en puur natuur. En al dat grondige (denk)werk van deze Duitse familie komt samen in topwijnen die uitblinken door een zuivere, krachtige smaak vol levendig fruit.
21,70
Vanaf 12 flessen 19,90 per fles
27,80
Vanaf 12 flessen 25,50 per fles