Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Salcheto Chianti Biskero 2024

Italiaanse, helderrode wijn met een kruidige geur en nuances van jam en gebrande tonen. De smaak is soepel, zacht en fris. Heerlijk bij milde pasta, gevogelte of konijn uit de oven.

90
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 90 punten

This offers dried cherries, raspberries, dried herbs, licorice and a hint of orange peel. Medium-bodied, juicy and textured, with a core of vivid fruit and dusty tannins. Polished and easy to drink.
91
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 91 punten

Youthful and fragrant nose of wild cherries, raspberries, licorice and cinnamon. It’s medium-bodied, crunchy and firm. From organically grown grapes. Sustainable. Drink now or try in a year or two.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Fijn kersen en kruidig. Elegant en lichtvoetig, zachte zuren.
92
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 92 punten

That balance continues on the palate before a hot, exciting, peppery finish. A linear, fresh wine made with the most conscientious of practices. A very fine example of this category.

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Conterno Fantino Barolo Vigna Sorì Ginestra 2021

Donkerrode Italiaanse wijn met de geur van eiken, tabak en rijp zwart fruit. De smaak is stevig en krachtig en past uitstekend bij stevige stoofgerechten, gegrild vlees of zachte kaas en stokbrood.

92
Tim Atkin
2021
17,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Deep, brooding and balsamic nose. Lifted and exotically perfumed. Pure, layered cherry and raspberry fruit integrated seamlessly with the gravelly tannins. Very long, mouth-filling and complex.
97
Parker
2021
The Wine Advocate: 97 punten

It shows generous volume and depth, all backed by firm but chalky tannins. Fruit maturity is taken to impressive heights while maintaining the wine's inner energy.
96
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 96 punten

An intoxicating wine with aromas of mint, dried flowers, red cherries and graphite. Full-bodied, it shows firm and extracted tannins of good ripeness, with crisp acidity and a muscular yet balanced.

95,60

Vanaf 12 flessen 87,65 per fles

Cantine Due Palme Squinzano Angelini 2022

Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.

8,85

Vanaf 12 flessen 8,15 per fles

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano 2023

De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance. 

89
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 89 punten

A fresh and simple primitivo with red-plum and raspberry aromas and flavors. Medium body with light but tight tannins adding a touch of firmness to the finish.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fruity primitivo with berries, dried fruit and hints of walnuts. Full-bodied, layered and attractive, if a little obvious, but shows a lot of fruit. Some chocolate at the finish.

11,60

Vanaf 12 flessen 10,65 per fles

Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2023

Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.

96
Parker
2023
The Wine Advocate: 96 punten

Wow, compliments to Conterno Fantino. The 2023 Langhe Chardonnay Bastía is so exciting to drink thanks to that deftly balanced hint of reduction that adds so much energy and vitality to the wine.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

The 2022 Chardonnay Bastia is a very pretty, aromatic white from vineyards at elevation near the winery. Citrus peel, white flowers and slate give the 2022 lovely freshness.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Peer, rokerig, perzik, vanille, verleiding, breed, klassiek, sappig en jeugdig, heel chardonnay, zuren, lengte
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

One of the most sophisticated and ambitious whites made in this territory. This oak-aged Chardonnay shows a hint of reduction on first nose that bodes well for its near and medium-term evolution.

38,90

Vanaf 12 flessen 35,70 per fles

Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel 2024

Fruitige, kruidige rode wijn uit Frankrijk, met een frisse, volle smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heel goed te combineren met licht gekruide gerechten.

10,70

Vanaf 12 flessen 9,85 per fles

Moulin de Chauvigné Coteaux du Layon La Croix Blanche 2024

Volgeel van kleur, krachtig en verfijnd van geur met nuances van rijpe perzik, abrikoos en amandel. Goed te combineren met zowel ganzenlever en blauwe kaas als verfijnd gebak en zoete desserts.

19,40

Vanaf 12 flessen 17,80 per fles

Domaine Alary Cairanne Tradition 2023

Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.

15,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Very attractive nose with a core of dark fruits, garrigue and thyme. A rounded palate with a salty mineral note on the mid palate, firm tannins give structure and need a little while to settle.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

GEUR open, jeugdig, rood fruit, garrigue, drop. SMAAK elegant, sappig, zuiver, rijpe tannine.
91
Revue du Vin
2022
16,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Lots of energy and vibrant dark and blue fruits on the mid palate – needs time. Finishes with a lovely peppery and herbal snap.

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Even geduld a.u.b.