Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

De elegante, fruitige rosé van Mourgues du Grès, één van de beste producenten in Costières de Nîmes, is gemaakt van syrah, grenache en mourvèdre. Enige uren schilinweking zorgen voor de iets donkerdere tint.

Perswijn concours
2022
Perswijn Wijnconcours:

Open, kruidig, garrigue, rood fruit, kersen, bramen, goed sap, fijne zuren, goede structuur en kracht, opwekkend bitter
90
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 90 punten

Sweetly aromatic with cherry and strawberry fruit, showing full fruity flavours with nice texture. Has some depth to it with a warm spicy edge to the red fruits. Very fresh and fine.
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Zonnig en kruidig van geur, vol en fruitig van smaak, warm en welwillend van afdronk. En ondanks al die zuidelijke weelde en liefde, fijn en fris. Puur en zuiver, eerlijk en oprecht.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Kersen, aardbeien, kruiden, breed, krachtig, klassiek, vol, mooie zuren

12,40

Vanaf 12 flessen 11,40 per fles

Masseria Frattasi Beneventano Caudium Aglianico
NIEUW DESIGN

Masseria Frattasi Beneventano Caudium Aglianico 2022

Fraaie, helderrode wijn met een uitgesproken aroma van fris rood fruit zoals kersen en rode bessen. Heerlijk bij zowel koude schotels als licht gekruide gerechten van de grill.

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Ingetogen, zwart fruit, kers, kruiden, vulling, rond, goed zuur

15,50

Vanaf 12 flessen 14,25 per fles

Castelo de Medina Castilla y León Castelo Rosé 2023

Spaanse Rueda-rosé in Provençaalse stijl, met een zalmkleurige tint en sappig en smeuïg van smaak.      

7,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 7,5

Lichtroze van kleur, teer en lieflijk, stoer en stevig van smaak. Vol kersenfruit van druif grenache, warmbloedig en kruidig dankzij de zonovergoten wijngaarden. Gespierde rosé met pit in z’n donder.
Zilver
CINVE Contest
2021
Decanter
2021

9,60

Vanaf 12 flessen 8,80 per fles

Cantine Due Palme Salento Domiziano Bianco 2023

Frisse, sappige droge witte wijn met appel en vers fruit in het aroma en een soepele en aangename smaakstructuur. Heerlijk doordrinkbaar met veel fruit in de afdronk. Prima aperitief, maar ook goed te combineren met kleine hapjes vooraf of bij lichte visschotels.

8,20

Vanaf 12 flessen 7,55 per fles

Tenuta De Angelis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2023

Geurige, droge witte wijn met tonen van rijpe perzik, citrusvrucht en bloemen. Mooi krachtig, mollig en dik. Karaktervol, sappig en verfrissende afdronk. Perfect om te drinken bij de borrel, of bijvoorbeeld bij pasta met zeevruchten.

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Fris, wit fruit, perzik, peperig, sappig, fruitig, zoetzuur
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Bloemig, groene appel, grapefruit, fruitig, sappig, aantrekkelijk

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Huber Traisental Rosenstock Grüner Veltliner 2023

Fraai getypeerde Grüner Veltliner met veel aromatische expressie van peer, citrus en witte bloemen. Opwekkend, sappig en heerlijk frisdroog van smaak met een goede lengte. Ideaal om zo te drinken, of in combinatie met lichte salades, visgerechten en kruidige tapas.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, peer, meloen, peperig, open, zacht en sappig, milde zuren, elegant
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Goede, ongepoetste uitvoering. Pittig, peperig, kleine peer en goudrenettig. Mooie bitters en precieze zuren.

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2022

Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Fijn ingetogen, acacia, citrus, rode appel, kruidig, compact, rond, sappig, fijne grip, verpakte zuren

23,70

Vanaf 12 flessen 21,75 per fles

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2022

Indrukwekkende witte wijn van 100% viognier uit de Franse Rhônestreek. Weelderig in de geur, met aroma's van abrikoos, honing en een beetje toast. Rijk en geconcentreerd, met een aanhoudende afdronk. Uitstekend bij verfijnde, rijke gerechten van gevogelte of kalfsvlees. 

91
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 91 punten

Peach, apricot, and honeyed flowers all define the 2021 Condrieu Les Ravines, another pure, balanced, medium-bodied Condrieu.
94
Decanter
2021
Decanter: 94 punten

An easy-going style that's bright, fresh and well balanced. There's lovely cleansing acidity, no excess body or oak. A classic expression of Condrieu, for drinking young. Good energy and freshness.
17
Perswijn
2020
Perswijn: 17 punten

Beschaafd aromatisch en krachtig, perzik, bloemen, kruidig, rijk maar fris, prachtige textuur, fijne structuur, lang
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Notes of pineapple, peach, and honeyed toast emerge from the 2020 Condrieu Les Ravines, a fleshy, round, supple Condrieu offering good purity as well as balance. It's going to keep for 3-5 years.

52,30

Vanaf 12 flessen 47,95 per fles

Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2023

Soepele, droge witte wijn uit Spanje met een aangenaam aroma van geel fruit, meloen en licht toast. Zacht van smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij koude en warme visgerechten.

91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

This has aromas of dried lemons, spiced apples, toasted almonds and rice krispies. It’s medium-bodied, fresh and flavorful, with flinty undertones too. Nicely complex.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Lots of bitter-almond and fennel character to the sliced lemons and pears. This is pure and dry with a fresh and sleek, medium-bodied palate. Excellent varietal typicity here.
90
Gilbert & Gaillard
2021
Gilbert&Gaillard: 90 punten

Sappy palate where refined oakiness meshes with ripe, satisfying fruit. Very clean, aroma-driven finish. Energy and elegance.
Millésime Bio
2021

9,20

Vanaf 12 flessen 8,45 per fles

Tenuta De Angelis Offida Pecorino 2023

Volle, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijpe gele vruchten en lichte toastnuances. De smaak is vol en romig. Heerlijk bij smaakvolle gerechten met vis, maar ook lekker bij jonge kazen.

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Bloemig, grapefruit, perzik, sappig, hartig, milde zuren, bitters
Gambero Rosso
2021
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Rijpe appel, bloemen, peer, spannend, sap, fijne zuren, elegant
8+
Proefschrift
2021
Proefschrift: 8+

Goede kleur, opvallend expressief in geur en smaak, druif komt duidelijk naar voren, fruit en florale tonen, prettige aanzet, schoon smaakpalet, krachtig, intens, goede zuren en bitters, mooie lengte.

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Spätburgunder Rosé 2023

Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2021

Fraaie rode kwaliteitswijn uit Galicië. Volrood van kleur, intens geurend met fraaie rijpe fruittonen van kersen en bramen en gedoseerd eiken. De smaakstructuur is vol en rond en eindigt aromatisch met zachte, evenwichtige tannine.

27,95

Vanaf 12 flessen 25,65 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2023

Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.

91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

Masses of mineral-laden orchard fruits and sweet spices collide on the palate. The 2022 finishes remarkably fresh yet grippy and long, leaving the mouth watering for more.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Medium-bodied, tangy and fresh with vivid acidity and a polished mineral backbone to it. Steady and focused with a crunchy finish.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Geel fruit, citroen(bloesem), specerijen, reductief, sappig, prachtig fris, fijne structuur, zuren, mooi
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

This is soft textured with a lovely inner sweetness and ripe orchard fruits that soothe the senses. It leaves a staining of minerality and zesty acids to mingle through the finish.

25,30

Vanaf 12 flessen 23,20 per fles

Domaine Sébastien Dampt Petit Chablis 2023

De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.

WineLife
2022
WineLife:

De wijn verrast en geeft alles wat je van Chablis verwacht: droog, straks, citroen, groene appel, mineraal en een fleurig bloemetje in de finale. Zo lekker in die eerste zon!

20,50

Vanaf 12 flessen 18,80 per fles

Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2023

Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Peer en perzik, bloemen, fijn wit fruit, sap, kruidig, milde zuren, hint zoet

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Even geduld a.u.b.