Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2023

Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.

15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

GEUR gele appel, perzik, kruidig, nougat en vuursteen. SMAAK smaakvol, flinke zuren, veel sap, intens.
88
Vinous
2023
Vinous: 88 punten

Yeast vibrates on the nose of this slaty wine. The palate is all salt, citrus and stone. It's racy and almost uncompromising with its lemon verve.
89
Vinous
2022
Vinous: 89 punten

The lithe palate is more forthcoming with fruit, showing tender pear, lemon, and slight white pepper. A dry, very lemon-pronounced finish.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Appel, witte perzik, kamille, vuursteen, fijn sappig, heel precies, licht, goed lang

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2023

Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten. 

15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

GEUR: fris, groengeel fruit, peper. SMAAK: sappig, slank, opwekkend, goed droog.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Peer en appel, limoen, bloemen, fijn en elegant, mooie zuren, droog, niet te streng

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Prunus Dão Branco 2022

Portugese droge witte wijn met de geur van bloemen en rijp geel fruit. Lekker sappig en evenwichtig van smaak. Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.

Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Peer, limoen, perzik, rijpe appel, sappig en opwekkend, stevige zuren, smaakvol
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Je verzint het niet, maar je wilt geproefd hebben. Nu hebben de abrikoosjes een tijdje hand in hand gelopen met yuzu: lekkere zuurtjes. Flirtende ananas bovendien. Apart, anders.

8,60

Vanaf 12 flessen 7,90 per fles

Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine 2022

Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.

16,5
Perswijn
2021
Perswijn: 16,5 punten

Bijzonder, kumquat, zoete kruisbes, peper, kruidig. Heel intens, fijn sappig, geweldige zuren, krachtig en lang.
Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Compact, vuursteen, geel fruit, citrus, aards, rijk maar compact, prachtige textuur, grote lengte

60,40

Vanaf 12 flessen 55,40 per fles

Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel Blanc 2023

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Segredos de São Miguel Alentejano Tinto 2023

Portugese rode wijn met de geur van bessen, fruit en licht gebrande tonen. De smaak is soepel, fruitig en zwoel. Lekker bij koude voorgerechten met vleeswaren en gerechten van de grill.

Goud
Challenge International
2024

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2022

Franse witte wijn met een karakteristiek kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker zo!

9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

En deze trakteert in 2022 - een snikheet jaar - op rijpe peer, perzik-nectarine, paddenstoelencrème, amandeltjes en - karakteristiek voor de oogst - terughoudende zuren. Erg fijn.
15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Vol, zoet fruit, nectarine, vanille en nougat, rustiek, vulling, zuren, lengte, complex

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Vitikultur Moser Kremstal Von den Terrassen Grüner Veltliner 2023

Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!

90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

A refreshing gruner veltliner that has notes of sliced pear, celery and lemon. It’s medium-bodied, cool and appealing.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

peer en perzik, bloemen, witte peper, zacht, sappig, elegant, milde zuren

16,70

Vanaf 12 flessen 15,35 per fles

Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Tradition Rouge 2022

Helderrode wijn met een fruitig aroma van frisse kersen, kruiden en iets karamel. De smaak is lekker pittig. Goed te combineren met gevogelte, licht gekruide gerechten of een pittige kaas.

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Rokerig, krachtig, pruimen, rozenbottel. Stevig, mooie zuren, fijn pinot.

21,20

Vanaf 12 flessen 19,45 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Herrgottsacker Erste Lage Riesling Trocken 2021

Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.

91+
Falstaff
2021
Falstaff: 91+ punten

A solid, well-structured single-vineyard wine.
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

Full-bodied, tight and fresh on the palate. It has a very good and promising finish. This is a classic Mittelhaardt Riesling and long-distance runner that deserves our patience.
17
Perswijn
2020
Perswijn: 17 punten

Citrus, grapefruit, appel, kruidig, bloemig, intens, prachtig zuur, finesse, pit, karaktervol, lengte
17
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17 punten

A delightful scent of apricot is complemented by just a touch of spice, a fine notion of lanolin indicating ripeness of fruit. On the palate the Herrgottsacker is juicy and fleshy, with ample acidity.

22,60

Vanaf 12 flessen 20,75 per fles

Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris 2020

Italiaanse rode wijn met een aromatische geur van kruiden, specerijen en gerijpt rood fruit. De smaak is vol en verfijnd. Monumentale wijn, heerlijk bij smaakvolle schotels met wild of lamsvlees.

97
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 97 punten

A perfumed Barolo with mint, licorice, graphite, earth, strawberries and fresh red cherries on the nose. Full-bodied and full of fruit concentration that coats the tannins. Velvety on the mid-palate,
95
Vinous
2021
Vinous: 95 punten

The 2021 is a seriously impressive Barolo of substance and presence. The balance of fruit, acid and textural resonance makes it incredibly appealing in the early going.
96
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 96 punten

A pretty, layered aroma and elegant, vibrant palate add up to greatness in this structured, complex and age-worthy wine. Balsam, rose petals, violets and cinnamon.
17+
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17+ punten

Elegant but still compact and a little embryonic on the palate with bags of polished tannins. Finely balanced and structured.

81,20

Vanaf 12 flessen 74,45 per fles

Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Verdejo 2022

Droge witte wijn met een aroma van groene appel, citrus en wat toast. De smaak is droog, evenwichtig, sappig en fris. Heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis of bijvoorbeeld paella!

Perswijn
2022
Perswijn:

Expressief, perzik, citrus, bloemen, zoutig, kruidig. Vol, rond sappig, mooie textuur.
CINVE Contest
2022
91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

The wine has a racy, limey backbone and very marked saline notes. It has taken on some weight and attractive honey notes over time. A pretty and textured wine.
16
Vinum
2021
Vinum: 16 punten

Am Gaumen total schlank und belebend! Birne, Minze und ein bisschen Fenchelgrün. Spannend und anregend, mit einer guten Länge.
    Toon meer onderscheidingen

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2023

Veelzijdige Zuid-Franse Pinot Noir. Lichte robijnrode kleur. De geur is verfijnd met aroma's van rijpe kers, bosaardbei en lichte toast. De aanzet is vol, sappig en mooi fruitig. Licht kruidig met zachte tannine in de afdronk.  die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente.

15
Vinum
2022
Vinum: 15 punten

Sehr fruchtig, Erdbeerkonfitüre, rote Beeren, Rote Johannisbeere, rauchige Noten, dezent fruchtig, süffig, saftig, verspielt, recht lang am Gaumen, mit sehr geschmeidigen Tanninen.
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Open, aardbei, framboos, zacht kruidig, elegant, fris, souplesse, opwekkend bittertje
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Geurt hier niet als een poging tot grote bourgogne, maar biedt verrukkelijk Zuid-Frans karakter in pinot noir-vorm. Een groot plezier voor een klein prijsje.
Perswijn
2022
Perswijn:

Sappig rood fruit met een prettige kruidigheid. Geen opsmuk, gewoon genieten.

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Herdade de São Miguel Alentejano Escolha dos Enólogos 2022

Volrood van kleur; verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De volle smaakinzet is evenwichtig, rijk en aromatisch; de afdronk heeft milde, zachte tannine en een aanhoudend aroma.

91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

This shows notes of mocha, brewed tea, dates and spiced cherries. It’s spicy, chewy and medium- to full-bodied, with meaty tannins. Drink or hold.

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Domaine Sébastien Dampt Chablis halve fles 2023

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Flesinhoud: 375 ml

14,55

Vanaf 12 flessen 13,35 per fles

Even geduld a.u.b.